所有荣耀归于施瑞·古茹！
所有荣耀归于施瑞·哥让嘎！

奎师那知觉初习者入门指南

巴克提·维卡斯·斯瓦米著

奎师那祭馀(Prasada)

　　烹饪、供奉和派发祭馀（即供奉给维施努的食物）是外士那瓦文化主要组成部分。非奉献者不能明白奎师那是如何享用食物的，因为食物看起来并未碰触过，但实际上奎师那确实吃了。所以奉献者立誓只吃奎师那享用过的食物。

烹饪

　　奎师那只享用以爱心和奉献供奉的食物。因此，奉献者应全身投入以得到上等的水果、蔬菜、糖、五谷和牛奶等食品，精心烹饪，取悦奎师那。
　　肉、鱼、蛋、葱、蒜、蘑菇、醋和红达勒（dahl）不能供奉给奎师那，调料和香料过重的食物也不适宜供奉。
　　牛奶应直接来自奶牛。为奎师那烹饪所用的油最好是纯净的黄油（即从奶牛的牛奶精炼出来的）。如果没有黄油也可以用食用油代替，如芥末油和麻油（芝麻油）。由于当今原料价格昂贵，许多家居的奉献者可根据自身的能力崇拜奎师那，如用花生油等。
　　烹饪时，应想着奎师那将享用这些食物，而不是只想着为家庭成员或其他奉献者制作食物，更不是为了自己的感官满足。要十分细致地准备食物，一定要保证食物的清洁。在没有供奉奎师那之前，任何人包括厨师在内都不能品尝。

供奉

　　准备一只专门用来供奉奎师那食物的盘子和杯子。供奉的食物放在盘子里，附加一杯清洁的饮用水，几片柠檬（切两半，将里面的籽取出），外加点盐，也放在盘子里。液体食物（如豆汤）要有专门的盘子盛装。每样食物均要有一片图拉茜叶。
　　将盛有食物的盘子端到祭坛前，放在其前面的桌子上。如果没有祭坛，就放在奎师那的照片前。做在祭坛前，冥想奎师那将享用这些供奉的食物。摇动铃铛，背诵祷文各三遍。
　　如果奉献者接受益世康古茹的庇护（见"灵性导师和启迪"一章）那么就应该先背诵自己古茹的顶拜祷文三遍，即在圣帕布帕德顶拜祷文之前背诵。
　　奉献者应冥想把食物供奉给他的古茹，通过自己的古茹把食物供奉给奎师那。而绝不应该认为自己具备资格直接供奉给奎师那。
　　供品应放在奎师那面前约十五分钟，然后，拿走供盘，这时食物已转化成灵性的了。把这些食物放在原来烹饪的容器里，或者作为玛哈普热萨达派发。
　　此套供奉方法看似简单，如以爱心去从事，毫无疑问，奎师那将肯定接受。

专用名称

　　尚未烹饪或尚未供奉的食物叫作"波嘎"（bhoga），预备好且准备供奉的食物也叫"波嘎"（bhoga），或更专业地叫"那维迪亚"（naivedya）。已经供奉给奎师那之后的食物才叫"普热萨达"（prasada），放在盘子里直接供奉给奎师那的食物叫"玛哈普热萨达"（maha-prasada）。而纯粹奉献者吃剩下的祭馀叫"玛哈·玛哈·普热萨达"（maha-maha-prasada）。

炊具和餐具

　　现代印度广泛使用铝锅烹饪。实际上铝制品具有毒性，西方国家正逐渐禁止使用。为奎师那烹饪就更不能使用了。
　　韦达文化确认陶瓷、玻璃、铝制品和塑料盘等皆属低等物品。餐具应由银、石块或黄铜制成。就算是不锈钢制品传统上也认为是不纯净的，但在许多高等家庭里也广泛地使用。所有制品中最好的是由树叶制作的盘子，一次性使用后便可扔掉。

荣耀祭馀

　　享用祭馀（普热萨达）不同于吃普通的食物。所以，我们说“荣耀”普热萨达而不说“吃”普热萨达。享用奎师那的普热萨达只是一种特别的恩赐，普热萨达的意思是奎师那的仁慈，他甚至通过饮食也在帮助我们取得灵性的进步。奎师那的普热萨达与奎师那没有分别。因此，我们应该以虔诚和恭敬的心态去服务、去荣耀。
　　在荣耀普热萨达之前，应先念诵"荣耀灵粮"的祷文。
　　奉献者应该席地而坐荣耀普热萨达，站立享用普热萨达不仅没有教养，也不利于身体健康。奉献者要荣耀完自己盘子里所有的"普热萨达"。即使扔掉普通的食物也是一种犯罪行为，更何况是奎师那的祭馀呢？因此，派发普热萨达的奉献者每次要少派发，待需要时再随时添加。《韦达》经典告诉我们，严禁用左手，只能用右手享用祭馀。最好是以平和、欢快、轻松的心态享用普热萨达。